Finnische Lachssuppe
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Rezept: Finnische Lachssuppe

Ich hoffe, ihr seid alle gut ins neue Jahr gerutscht! Heute habe ich mal wieder ein Nicht-Thermi-Rezept (obwohl man das sicher auch gut anpassen kann), dass gerade schön zur kalten Jahreszeit passt: eine finnische Lachssuppe. Von einem anderen Gericht hatte ich noch ein Stück Lachs übrig und wollte etwas leckeres damit zaubern. Und da wir […]

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Lemon Curd-Kekse
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Rezept: Lemon Curd-Plätzchen

Rezept für Lemon Curd-Kekse   Lauras Lieblingsplätzchen, Teil 2 Vor zwei Jahren recherchierte ich für einen anderen Blog nach einem “typisch englischen” Keksrezept. Dabei bin ich auf dieses Rezept für Lemon Curd-Kekse gestoßen. Ich kannte Lemon Curd vorher nicht und musste erst einmal eine Weile suchen im Supermarkt, auch ist es ziemlich teuer. Trotzdem sind […]

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Nutellakekse
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Rezept: Nutella-Haselnuss-Kekse

Rezept für Nutella-Haselnuss-Kekse   Lauras Lieblingsplätzchen, Teil 1 Die Adventszeit ist schon in vollem Gange, aber dieses Jahr bin ich erst spät zum Plätzchenbacken gekommen… Dafür möchte ich mit euch bis Weihnachten noch die Rezepte meiner Lieblingsplätzchen teilen. Heute fange ich an mit den Nutella-Haselnuss-Keksen! Das Rezept dazu habe ich damals hier bei kreativfieber entdeckt […]

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Schokoladeneis selbstgemacht
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Nicecream: Gutes Eis selbstgemacht

Nicecream aus dem Thermomix®   Letztes Jahr machte der Trend der sogenannten Nicecream die Runde, eine gesunde und meist vegane Alternative zum richtigen Speiseeis. Nicecream ist ein Kunstwort aus “nice” (nett, schön, gut) und “icecream” (Eis) – also gutes Eis. Anderswo habe ich auch gelesen, das N kommt von “Nana” eine Kurzform von “Banana”. Denn […]

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